martes, 4 de enero de 2011

Los lunes sin carne

La ganadería industrial genera el 18% de los gases de efecto invernadero, incluso por encima del transporte. 
Pero, ¿sabes que producir medio kilo de trigo requiere 30 litros de agua y uno de carne 2500? o ¿Que el 80% de los cereales y el 70% de antibiótico que produce EEUU se destina al alimento de su ganado?


Más info, aquí.

domingo, 2 de enero de 2011

Comidas navideñas

Bueno, pues a falta del día de Reyes, he conseguido sortear las comilonas navideñas con éxito :)


En la cena de nochebuena, en casa de unos familiares, me prepararon un filete de soja empanado que estaba buenísimo. Había comido hamburguesas de soja pero no filetes. Muy bueno. Además, me hicieron una ensalada de mezclum de lechuguitas con tomates cherry y queso. También pude picar una especie de canapés que prepararon con endibias, espárragos y alguna cosa más. Y también queso azul para untar.


En navidad fuimos a comer a un restaurante de infame recuerdo con más familiares. Digo que el restaurante es de infame recuerdo porque vamos todos los años allí y lo odiamos, pero no podemos cambiar porque lo decide un familiar nuestro, así que toca aguantarse. Tomé una parrillada de verduras que estaba bastante bien y un plato de tallarines con tomate que estaban bastante malos. Luego nos pusieron una mousse de chocolate que estaba bastante rica.


Pasé la nochevieja en casa de mis padres así que comí lo que me dio la gana. Había preparado tabouleh, que fue mi plato principal, pero también había ensalada, queso, mermelada de frambuesa (que mi madre había puesto para el paté) y alguna cosa más que no recuerdo xD


En año nuevo fui con mis padres a comer a una arrocería y me tomé un platazo de arroz con verduras que estaba buenísimo :D y era bastante fuerte, pero no me dio acidez ni me sentó mal. Sin duda, la mejor comida de las fiestas :)
Ah, como entrante mis padres pidieron pa amb tomaquet. Como traían el jamón por separado, yo pude tomar pan con tomate y ajo. Buenísimo :)