La ganadería industrial genera el 18% de los gases de efecto invernadero, incluso por encima del transporte.
Pero, ¿sabes que producir medio kilo de trigo requiere 30 litros de agua y uno de carne 2500? o ¿Que el 80% de los cereales y el 70% de antibiótico que produce EEUU se destina al alimento de su ganado?
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Reflexiones, recetas y vida diaria de una vegetariana con poco tiempo libre
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